lako
5 osoba
60 min
5092
Zapečene ćufte
Zapečene ćufte
Sastojci
Za ćufte:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 1 bajata kifla
- 1 kašika prezle
- 1 kašika brašna
- 1/2 kašičice prašak za pecivo
- po ukusu začin, so, biber
- 500 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Bajatu kiflu potopiti u malo vode, zatim je rukama dobro iscediti. Dodati je mlevenom mesu (pola svinjsko, pola juneće) dodati začine po ukusu, brašno, prezle, jaja, prašak za pecivo. Dobro sjediniti rukama i praviti male loptice. Poređati ih u podmazanu tepsiju i staviti u rernu da se peče oko 30 minuta. Onda izvaditi iz rerne preliti pavlakom i vratiti još desetak minuta da se zapeče.
Komentari