lako 4 osoba
45 min
97463
Piletina sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog mesa
  • 500 g šampinjona
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 česne belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 kašika začina
  • po želji biber
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika gustina

Za prilog:

  • 200 g pirinča
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica začina

Priprema

  1. Iseckati crni luk zajedno sa belim lukom i šargarepom (na kockice). Propržiti. Piletina sa šampinjonima
  2. U drugoj posudi pripremiti belo meso. Odvojiti ga od kostiju i iseći na manje šnicle. Piletina sa šampinjonima
  3. Svaku šniclu valjati u brašno pa poređati po izdinstanom luku. Piletina sa šampinjonima
  4. Poredjati meso jedno pored drugog, a ako ima još mesa poredjati i odozgo. Piletina sa šampinjonima
  5. Naliti meso sa čašom vode 2 dl i dinstati na tihoj vatri 30 minuta. Povremeno šerpu protresti. Piletina sa šampinjonima
  6. 10 minuta pred kraj dodati očišćene šampinjone isečene samo na pola. Piletina sa šampinjonima
  7. Posle desetak minuta dodati prvo razmućen gustin u malo vode, a odmah zatim i dve kašike pavlake. Prokrčkati jedan minut i skloniti sa vatre i začiniti. Piletina sa šampinjonima
  8. Skuvati i pirinač kao prilog i aranžirati (može i pire krompir). Piletina sa šampinjonima
Savet

Umesto belog mesa može da se koristi i bilo koje drugo meso postupak je isti. Meso na ovaj način pripremljeno je veoma mekano i sočno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Samo da pohvalim aplikaciju ovo je nesto najbolje sto sam nasao na netu.. Pozdrav iz Belgije!
  • Jelena R
    Hvala Sladjo... smile
  • Slađana Šćekić
    Jelena prvo dobro nam dosla a drugo na tvojoj listi imas u desnom gornjem uglu pise DODAJ RECEPT.Tu kliknes i otvorice ti se sranica gde ukucas svoj recept smilesve ti je tu lepo objasnjenosmileSalji recepte sto pre.....pozdravsmilesmilesmilesmile
  • Jelena R
    Njam... odlicno je smile Kada saljete recept za recept nedelje ili neki drugi konkurs. kucate u posebnu rubriku? Od skoro sam vam se pridruzila. smilesmile
  • Jadranka
    Cestitam Vam na osvojenoj nagradi! smile
  • Slađana Šćekić
    Hvala Ivana hvala Dubravka super ste...smilesmile
  • Ivana Vlah
    Čestitam na osvojenoj nagradi smile Recept je odličan!
  • Dubravka Belogrlic
    Bravo za Slaju!" A bilo je i vreme i sigurno nije poslednaj nagrada!"smile
  • Slađana Šćekić
    hvala vam svima od srca....smilenagradi se nisam uopste nadala hmmmhvala receptimasmile
  • Dijana Ademovic
    Cestitam,mila.... smile
  • Adilja Hodza
    Čestitam Slađana na ovonedeljnoj nagradi.
  • jelena nikolic
    odlican recept! cestitke za nagradu! smile
  • Verica Nikolić
    Slađo. ČESTITAM ti na osvojenoj nagradi. recept je jako dobar, isprobano smilewinksmile
  • Marina Ignjatovic
    Odlican recept , cestitam na nagradi wink
  • Dubravka Belogrlic
    Jkao lepa kombinacija u ovom receptusmile
  • Slađana Šćekić
    Hvala Verici,Ivani i Marini smilesmiletrudim se da sto bolje i preciznije prenesem recept da bi svi mogli lako da naprave.....smilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Ovo je fenomenalno smile
  • Ivana Antić
    Stvarno svaka cast Sladjana i za recept i za lepo i precizno objasnjenje postupka spremanja!
  • Verica Nikolić
    Kako je kremasto i dobro. Meso, na ovaj način, ostaje sočno, ne isuši se ( što se obično dešava sa belim mesom ) smile