Šnicle u pavlaci sa lovačkim sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 svinjske šnicle
- 125 g mariniranih šampinjona
- 200 ml Moja kravica kuhinjica pavlaka
- za kuvanje
- 100 g šunke
- 1 glavica crnog luka
- 100 g brašna
- 1 kašika ljute aleve paprike
- 1 kašika slatke aleve paprike
- malo ulja
- po ukusu soli i bibera
Priprema
- Šnicle istanjiti čekićem za meso, začiniti biberom i ljutom alevom paprikom. Uvaljati u brašno i pržiti sa obe strane, zatom ih izvaditi i ostaviti na toplo. Posebno pržiti sitno seckan crni luk, dodati šunku, šampinjone, slatku alevu papriku, pavlaku za kuvanje i promešati. Vratiti šnicle i kada upiju ukus sosa skloniti tiganj sa šporeta. Služiti sa barenim krompirom.
Komentari