Šarena junetina
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 200 g junetine
- 400 g spanaća
- 1 šoljica pirinča
- 3-4 jajeta
- začini po zelji
Priprema
- U tiganju izdinstajte junetinu isečenu na sitne kockice sa crnim lukom. U međuvremenu obarite odvojeno pirinač i spanać. Kad bude gotovo, zajedno sa pirinčem i spanaćem prebaciti sve u šerpu ili pleh (ili zemljani sud), fino rasporediti, odozgo razbijte 3-4 jajeta po želji i zapecite u rerni. Prijatno!
Komentari