Suve crvene paprike punjene orasima

Priprema

1. Na ulju popržiti praziluk, pa dodati rendanu šangarepu, pržiti malo tako pa ubaciti i mlevene orahe i još malo pržiti i ubaciti opran i očišćen pirinač, još malo pržiti minut najviše, pa po potrebi dodati alevu papriku i biber, pa začiniti suvim biljnim začinom. Suve paprike malo držati u toplu vodu da budu lakše za punjenje. Napuniti paprike i ređati u tepsiju, malo ih prokuvati tako napunjene, pa ih onda gurnuti u rernu da se zapeku. Kada su pri kraju pečenja zapržiti ih sa malo upženog brašna na vrh kašike aleve paprike, pa ih nasipati treba da čvrči ulje kada se sipa na paprike. Prijatno!