srednje 4 osoba
50 min
5336
Prokelj rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog buta
  • 100 g suvog vrata
  • 80 g kačkavalja
  • 100 g kisele pavlake
  • 250 g prokelja
  • 300 g krompira
  • 4 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • po potrebi so i biber

Priprema

  1. Svinjsko meso isečemo na što veće šnicle i izlupamo tučkom, posolimo i pobiberimo. Na svakom parčetu mesa naređamo po par parčeta suvog vrata, sira i obarenog prokelja. Prokelj rolnice
  2. Od mesa napravimo rolnice, koje možemo učvrstiti čačkalicama, da se ne bi otvorile prilikom prženja. Kratko ih propržimo u zagrejanom ulju, da uhvate koricu sa svih strana. Prokelj rolnice
  3. Rolnice poređamo u vatrostalnu činiju, dodamo ranije obareni krompir i ostatak prokelja, a zatim prelijemo umućenom pavlakom i jajima. Zapeći u rerni na 200 C 15-ak minuta. Prokelj rolnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Vidim ja ukljucila se mastovita kuvarica! Super ideja a prokelj i sva familija iz te vrste..moje omiljenesmile