Leskovačka mućkalica (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g svinjskog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 paradajz
- 1 kašičica ljute aleve paprike
- malo peršuna
- malo ulja
- po ukusu soli
Priprema
- Meso iseći na kocke pa ispeći na roštilju. U šerpi na ulju propržiti sitno seckan crni luk, paradajz, peršun, biber i alevu papriku. Dodati pečeno meso i dinstati još 10-ak minuta.
Komentari