lako 4 osoba
60 min
4537
Zelene pljeskavice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 šargarepa
  • 500 g spanaća
  • 1 veza zelja
  • 200 g mlevene junetine
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 jaje
  • po ukusu so, bibe

Priprema

  1. Sitno iseckati crni i beli luk i izrendati šargarepu. Prodinstati na maslinovom ulju sa malo vode.
  2. Spanać i zelje oprati, malo obariti, dobro iscediti od vode, iseckati što sitnije i dodati u tiganj sa prodinstanim lukom i šargarepom. Začiniti. Prodinstati sve zajedno. Ostaviti da se prohladi.
  3. Kada se ohladilo, spojiti sa mlevenom junetinom, dodati jedno jaje i dobro promešati. Praviti male pljeskavice i ređati u pleh obložen pek papirom. Peći oko 20 minuta na 200 C.
Savet

Možete po želji povećati količinu mesa, a smanjiti zeleniš, ili obrnuto.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!