lako 6 osoba
30 min
93613
Mekane svinjske šnicle u sosu od luka

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 većih šnicli
  • so
  • biber
  • 20 g senfa
  • 1 dl ulja
  • 5 zrna bibera

Za sos:

  • 3 čena belog luka
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 0,5 dl ulja
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 2 dl vode
  • 4 kašike brašna

Priprema

  1. Šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti i jednu stranu premazati senfom. U posudu sipati polovinu ulja i biber u zrnu. Tu ređati šnicle, slobodno jednu preko druge. Na kraju zaliti ostatkom ulja i ostaviti u frižideru sat vremena. Nakon 1 sata, zagrejati ulje i ispržiti šinicle. Mekane svinjske šnicle u sosu od luka
  2. Crni i crveni luk iseći na tanje kolutove, beli luk takođe iseći krupnije i staviti da se proprži. Kada luk dobije zlatnu boju dodati brašno i začin i upržiti. Naliti vodom i staviti šnicle u to. Ostaviti da se krčka na slabijoj vatri još 10 minuta. Mekane svinjske šnicle u sosu od luka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tixy
    Danas spremala za rucak ! Predivan recept ! Jedino sam i sos dodala malo aleve paprike ! Hvala za recept!
  • Dubravka Belogrlic
    Lepa kombinacija sa ovim sosomsmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno smile