Autor:
lako 4 osoba
25 min
4249
Sataraš sa pavlakom

Sastojci

Porebno je:

  • 600 g paprike
  • 600 g paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 100 ml kisele pavlake

Priprema

  1. Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Paradajz očistite i iseći na kriške. U većem tiganju na ugrijanom ulju upržite luk, dodajte šećer, zatim pripremljenu papriku. Kada paprika malo omekša, umešajte paradajz i suvi biljni začin, pa nastavite pirjati sve dok sva voda ne ispari. Pred kraj umutite jaja sa pavlakom i dodajte. Jelo promešajte i sklonite sa vatre. Dekorišite listom peršuna i služiti uz razna jela, ili kao letnji lagani ručak. Sataraš sa pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!