Grilovani pileći bataci u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 6 pilećih bataka
- malo soli
- malo bibera
- malo ulja za prženje
Sos:
- 500 g paprike
- malo celera
- malo peršuna
- 1 glavica crnog luka
- 5-6 čena bijelog luka
- 100 g blitve
- 100 ml maslinovog ulja
- 2 kašike sirćeta
- malo soli
- malo bibera
Priprema
-
Batake odvojiti od kostiju, posoliti i pobiberiti.
-
U tiganj staviti malo ulja i kad se ulje ugreje grilovati batake prvo sa jedne, a zatim sa druge strane.
-
Dok se bataci griluju pripremiti sos. U blender staviti sve sirovine za sos. Sve dobro izmiksati. Dobijeni sos sipati u pekač i staviti jednu grančicu ruzmarina.
-
Preko sosa poređati grilovane batake. Možete staviti i koju celu papriku.
-
Zapeći na 250 C oko 15 minuta.
-
Služiti uz kuvani krompir posut bosiljkom. Prijatno!
Komentari