lako 15 osoba
90 min
66121
Posna sarma sa orasima

Sastojci

Za sarmu:

  • 15 kašičica pirinča
  • 15 kašičica sojinih ljuspica
  • 3 pune kašike mlevenih oraha
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 50 g praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 1 mala šargarepa
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica kurkume
  • po ukusu so, biber, korijander, lovorov list
  • 3/4 kašike ulja
  • 15 listova kiselog kupusa

Priprema

  1. Sojine ljuspice preliti vodom i ostaviti da odstoje. Pirinač oprati i sipati malo vode. Praziluk i crni luk sitno iseckati i propržiti na vrelom ulju. Kada je luk skoro gotov, dodati rendanu šargarepu, a potom alevu papriku i kurkumu. Propržiti vrlo kratko. Paziti da paprika ne zagori. Dodati beli luk, prinač, oceđene sojine ljuspice, začine i ostvaiti na nižoj temperaturi dok se ne upije voda iz pirinča. Na list kupusa staviti dve kašičice fila u iviti sarmu. Kuvati oko sat vremena, dok se kupus ne omekša. Posna sarma sa orasima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!