lako
6 osoba
30 min
33519
Posna zapečena testenina
Posna zapečena testenina
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g soja-spiralne testenine
- 400 g svežih šampinjona
- 2 praziluka
- 1 šolja kukuruz šećerac
- 160 g tunjevine - komadići
- 1/2 dl ulja
- zacini po ukusu
- 150 g biljnog sira
- 1/2 dl paradajz sosa ili kečapa
Priprema
-
Skuvati testeninu po uputstvu, nekoliko minuta pred kraj kuvanja dodati smrznut kukuruz šećerac, kad se skuva, procediti, pa istresti u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu.
-
Preko testenine rasporediti komadiće tunjevine. Prosarati paradajz sosom ili kečapom. Narendati 75 g biljnog sira.
-
U tiganju na zagrejanom ulju izdinstati seckani praziluk, oko desetak minuta, dodati seckane šampinjone, i začine po ukusu (ja stavim 1-2 kašičice bio-začina, nekad samo morsku so, 1 kašičicu sušenog mlevenog bosiljka, 1 kašičicu mlevene slatke paprike, 1 kašičicu mlevenog crnog bibera), u poklopljenom tiganju dinstati jos 5-10 minuta.
-
Izdinstane šampinjone s prazilukom sipati preko u tepsiju. I odgore opet izrendati 75 g biljnog sira.
-
Ako pravite u tepsiji, prekriti alu-folijom, a vatrostalnu posudu poklopcem. Staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 200'C i peći 15-20 minuta.
Komentari