lako 4 osoba
45 min
6243
Šnicle u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šnicli
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2 dl belog vina
  • 1 dl vode

Priprema

  1. Luk beli, crni i šargarepu sitno iseckati.
  2. Meso izlupati pa ga začiniti i posuti biberom, valjati svaku šniclu u brašno pa ređati u šerpu, preko šnicli sipati iseckan beli i crni luk i šargarepu. Sve preliti vinom i vodom poklopiti i krčkati na tihoj vatri 45 minuta.
  3. Služiti sa barenim pirinčem ili pireom.
Savet

Ovako pripremljeno meso (bilo da je svinjsko ili teletina) veoma je sočno i ima preliv koji je veoma lepog ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari