lako
4 osoba
90 min
9645
Spanać sa piletinom
Spanać sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg spanaća
- 1 jaje
- oko 2-3 dl mleka
- 2 kašike brašna
- 1 kašika masti
- 3 čena belog luka
- po ukusu soli
- 4 pileća batka i karabatka
- po ukusu suvi biljni začini
Priprema
-
Spanać oprati, pa ga obariti. Procediti ga i ostaviti da se malo ohladi. Zatim ga sitno iseći.
-
U šerpu staviti mast da se otopi, pa dodati sitno izrendan luk da se kratko proprži. Zatim dodati spanać i sve zajedno još malčice pržiti. Dodati brašno, promešati, pa polako sipati mleko (do željene gustine) i mešati. Posoliti po ukusu. Kad proključa kuvati još kratko. Skloniti sa ringle pa dodati jaje i promešati.
-
Iz bataka izvaditi kost pa začiniti suvim biljnim začinom (po ukusu). Meso pržiti u tiganju sa obe strane, dok ne porumeni...
Komentari