lako
3 osoba
40 min
96307
Posan beli pilav
Posan beli pilav
Sastojci
Za pilav:
- 300 g pirinča
- 1,5 dl ulja
- 1 struk prazi luka
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 kašika suvih začina
- 1 kašičica soli
- malo bibera
Priprema
-
U šerpu ili tepsiju u kojoj će te spremati jelo, sipati ulje i dodati prvo crni luk isečen na rebarca, malo prodinstati pa dodati prazi luk isečen na kružiće i šargarepu na kockice sve to pržiti desetak minuta. Za to vreme očistiti pirinač i oprati ga pa dodati uprženom luku i još neko vreme dinstati. Onda dodati so, suve začine, biber i naliti vodom jedan prst iznad pirinča. Prokuvati 20 minuta poklopljeno i staviti u zagrejanu rernu da se zapeče 10 minuta. Služiti uz prženu ribu i salatu.
Komentari