lako 4 osoba
20 min
3904
Tanjir ili dva buranije

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 duguljaste paprike
  • 150 g čeri paradajza, kod mene stigao žuti
  • 200 g buranije
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 2 male glavice crnog luka
  • 2 mala češnjaka belog luka
  • 1 rukohvat peršuna
  • 1 kašika suvog zaćina
  • 2 kašike aleve paprike
  • 2 šolje bistre supe

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Tanjir ili dva  buranije
  2. Propržite paprika crni i beli luk, čeri paradajz. Tanjir ili dva  buranije
  3. Prokuvajte ostatak pileta da dobijete bistru supu. Ja u istom loncu skuvam i buraniju i krompir. Kad je gotov, što traje svega oko 10 minuta, jer je pile već pečeno, supu procedite i sipate u dubok tiganj gde ste pržili povrće. Dodate očišćeno pileće meso, paradjz pire, buraniju i krompir, suvi začin i alevu paprika. Gotov tanjir buranije ili dva. Tanjir ili dva  buranije
  4. Gotov tanjir buranije ili dva. Tanjir ili dva  buranije
Savet

Samo da napomnem meso od koga sam pravila bistru supu je ostatak pečenog pileta sa koga moja Cali i ja većinom pojedemo batak a od belog mesa pravimo sendvič. Ostatak ne bacimo, nego pravimo ovako nešto. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Kod mene u kući ne bacamo ništa-Mislim da i veliki kuvari od kostiju prave najbolje baze za sosove I supe a kamoli od ostatka pečenog pileta da nemože.Samo probajtesmile
  • Gvozdena Živković
    smileU mojoj kući samo ja volim boranije, još sa supom od pečenog piletaraspberrybravo Probaću, moram prvo da ispečem pile, majstor si pravismile
  • Snezana Pejicic
    Boranija...
  • Snezana Pejicic
    Supa od pecenog piletaLOLLOL E to je novitet...
  • Marina Zdravkovic
    Odlican recept ohh
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    wink