lako 3 osoba
40 min
35993
Meksička mešavina na moj način :)

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g meksičke mešavine
  • 200 g punomasan topiv sir (Gauda, Edamer)
  • 500 g pilećeg belog mesa
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • čili paprika
  • biber

Priprema

  1. Uzeti dublji tiganj ili šerpu, staviti malo ulja na dno i istresti celu meksičku mešavinu. Naliti vodom da ogrezne, tj. da voda dođe do ivice do koje dopire povrće. Pustiti da se krčka na vatri srednje jačine. Po potrebi dolivati vode dok crveni pasulj ne bude kuvan (probosti ga viljuškom radi provere). Dodati začina, po ukusu. Meksička mešavina na moj način :)
  2. Naseckati sir i belo meso na kockice. Belo meso na brzinu ispeći na drugom tiganju, da porumeni, te odložiti na tanjir. Sir ubaciti u povrće i čekati da se malo otopi, a zatim ubaciti i meso. Krčkati još par minuta, da meso upije sokove te skinuti sa vatre. Meksička mešavina na moj način :)
  3. U slučaju da je ostalo još vode od krčkanja, koja dobije izuzetan ukus, uliti malo jogurta ili pavlake i vratiti na vatru na minut, dva. Servirati toplo. Prijatno :) Meksička mešavina na moj način :)
Savet

Prepočujem jelo kašikom, da bi se pojeo i soft tj. ta čorbica jer je super ukusa :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!