lako
3 osoba
140 min
5807
Pileći ražnjići (2)
Pileći ražnjići (2)
Sastojci
Za ražnjiće:
- 400 g belog pilećeg mesa
- 200 ml crnog vina
- 1 crveni luk
- 3 čena belog luka
- 2 kašičice mešavine začina
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice lista peršuna
- 50 ml ulja
Priprema
-
Meso iseći na krupnije kockice pa ga u posudi pomešati sa iseckanim crvenim i belim lukom, peršunom, vinom, uljem, mešavinom začina i soli. Poklopiti posudu i ostaviti da ostoji 2 sata u frižideru.
Uzeti drvene štapiće, prethodno natopljene u vodi i nizati meso na njih pa pržiti na zagrejanom ulju ili na roštilju dok ne porumeni.
Komentari