Autor:
lako 3 osoba
140 min
5231
Pileći ražnjići (2)

Sastojci

Za ražnjiće:

  • 400 g belog pilećeg mesa
  • 200 ml crnog vina
  • 1 crveni luk
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašičice mešavine začina
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice lista peršuna
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. Meso iseći na krupnije kockice pa ga u posudi pomešati sa iseckanim crvenim i belim lukom, peršunom, vinom, uljem, mešavinom začina i soli. Poklopiti posudu i ostaviti da ostoji 2 sata u frižideru. Uzeti drvene štapiće, prethodno natopljene u vodi i nizati meso na njih pa pržiti na zagrejanom ulju ili na roštilju dok ne porumeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!