srednje 4 osoba
60 min
32792
Pileći Cordon Bleu iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 (oko 800g) pilećih filea
  • biber
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 200 ml vode
  • 2 kašike otopljenog putera
  • 2 čena belog luka
  • 100 g šunke - praške, kuvane
  • 100 g nekog kačkavalja
  • trapista, gaude, seckan na listice
  • 1 kašika maslinovog ulja

Za paniranje:

  • 80 g prezli
  • 2 kašičie slatke aleve parike
  • 2 kašičice parmezana

Priprema

  1. Pileći file stavite jedan po jedan u kesu i istučite ih čekićem za meso u tanak odrezak. Meso pobiberite i pospite sa 1 kašičicom suvog biljnog začina.
  2. U posudu stavite vodu, 2 kašičice suvog začina, otopljeni maslac, ispasirani beli luk i origano. Zagrejte do vrenja i kuvajte nekoliko minuta.
  3. Pripremite smesu za paniranje tako što ćete pomešati prezlu, crvenu papriku i sir parmezan.
  4. Na pileći file položite plošku šunke, preko nje plošku sira, presavijte u odrezak i učvrstite čačkalicama.
  5. Pripremljeno meso umočite u tekuću smesu, a zatim u smesu za paniranje. Panirane odreske složite u tepsiju premazanu maslinovim uljem.
  6. Prelijte ostatkom tekuće smese i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta. Pileći Cordon Bleu iz rerne
Savet

Zajedno s mesom možete peći i krompire. POSLUZITI TOPLO!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Gon-Ivastanin
    Marijeta, bas mi je drago da ste svi zadovoljni i da uzivate...pa prijatno vam bilo smile
  • Marijeta Danilović
    Evo, upravo sam stavila da se peče. Kod mene su ovim jelom svi oduševljeni, i pravim ga u poslednjih 10 dana danas svečano treći put wink Pošto smo stvarno svi iznenađeni koliko je ukusno, obzirom da nije prženo već pečeno, morala sam da ostavim ovaj komentar i dam ovoj prelepoj piletini 5 zvezdica smile Svaka čast za recept!
  • Ana Gon-Ivastanin
    Hvala Snezana...ja ovaj recept bas iz tog raloga vise volim...klasicno przenje poprilicno izbegavam, a ovo je jednako ukusno smile
  • Snezana Pejicic
    Bravo Ana!! Divna fotka i dokaz da ne mora da se przi u dubokom ulju, hvalaoh oh
  • Ana Gon-Ivastanin
    Hvala Jadranka wink
  • Jadranka Tomasevic
    Ovo je ekstra!smileraspberry