Ćufte sa sirom

Priprema

1. Mleveno meso pomešati sa jajima, praškom za pecivo, uljem, brašnom, soli, biberom, crvenom paprikom, peršunom, parmezanom i prezlama. Umesiti dobro masu za ćufte da se svi sastojci lepo sjedine. Sir iseckati na manje kockice. Uzeti masu za jednu ćuftu i formirati kuglicu, malo je pritisnuti među dlanovima i staviti kockicu sira, ponovo napraviti kuglicu. Formirane ćufte ređati u tepsiju obloženu papirom i peći na 200 stepeni 20 minuta. Služiti uz pire krompir.