Autor:
lako 4 osoba
30 min
4899
Ćufte sa sirom

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mlevene svinjetine
  • 2 jajeta
  • 1/2 praška za pecivo
  • 9 kašika brašna
  • 9 kašika ulja
  • 1 kašika peršunovog lista
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • 50 g parmezana
  • 150 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Mleveno meso pomešati sa jajima, praškom za pecivo, uljem, brašnom, soli, biberom, crvenom paprikom, peršunom, parmezanom i prezlama. Umesiti dobro masu za ćufte da se svi sastojci lepo sjedine. Sir iseckati na manje kockice. Uzeti masu za jednu ćuftu i formirati kuglicu, malo je pritisnuti među dlanovima i staviti kockicu sira, ponovo napraviti kuglicu. Formirane ćufte ređati u tepsiju obloženu papirom i peći na 200 stepeni 20 minuta. Služiti uz pire krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!