Podvarak sa mesom
Sastojci
Za podvarak:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 3 suva rebra
- 1 komad vratna krmenadla
- 100 g pirinča
- po želji začini
- 2 lovorova lista
Priprema
- Iseckati luk, staviti da se malo proprži, pa staviti suva rebra i svinjsku vratnu krmenadlu isečenu na 2-3 dela. Dinstati 30 minuta. Zatim dodati seckani kupus, začine, i pirinač. Sve preručiti u zemljanu posudu ili vatrostalnu i staviti da se peče otprilike 60 minuta.
Komentari