lako 4 osoba
30 min
5197
Marokanski ćevapi i paradajz salsa

Sastojci

Ćevapi:

  • 700 g jagnjećeg mlevenog mesa
  • 1/2 šolje indijskog oraha, grubo iseckanog
  • 1 kašičica kima
  • 10 g soli
  • 10 drvenih štapiča za gril
  • 1 šolja jogurta
  • 2 kašike seckanog korijandera

Paradajz Salsa:

  • 1 babura crvena
  • 1 crveni luk
  • 1 ljuta crvena papričica
  • 4 zrela paradajza zrela paradajza
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 kašike vinskog sirćeta
  • 1 kašika seckanog korijandera
  • 1 limun - sok

Priprema

  1. Umesi meso sa ostalim sastojcima. Možete još dodatii biber. Sad od mešavine mesa i napravi poduže ćevape, i stavi ih na štapiće. Ostavite u frižideru da stoji 1 sat. Marokanski ćevapi i paradajz salsa
  2. Grilajte ili pecite po želji. Marokanski ćevapi i paradajz salsa
  3. Servirajte uz jogurt i salsu od paradajza. Kuskus vrlo dobro ide uz sve ovo. Marokanski ćevapi i paradajz salsa
  4. Salsa od paradjza. Marokanski ćevapi i paradajz salsa
  5. Isecite paradajz na male komade, i tako i papriku, luk i papričicu. Malo crvenog vinskog sirćeta, soka od limuna i maslinovog ulja. Paradajz salsa ako je pravite u većoj količini ostaće sveža u frižideru, nekoliko dana. Marokanski ćevapi i paradajz salsa
Savet

Ja šesto kad imam sveš ruzmarin očistim i koristim štapiće da stavim ćevape nanjih. Šta god da koristite štapiče prvo potopite u vodu 15 minuta da ne bi goreli.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Diiiivno!raspberry
  • Gvozdena Živković
    raspberryTvoja devojčica bi nam najbolje prenela kakv je ukussmile Ne sumnjamraspberry sigurno je super, jagnjetina i sve ostaloraspberry
  • Valeria Molnar
    Mmmm... sigurno je super ukus! smile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    fantasticno
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicno!raspberry
  • Verica Nikolić
    Sviđa mi se kombinacija. Super je i jedno i drugo.smile