lako
4 osoba
60 min
5120
Rolat sa pečurkama
Rolat sa pečurkama
Sastojci
Za rolat:
- 4 šnicle od svinjskog buta
- 300 g pečuraka
- 2 crna luka
- 1 šargarepa
- 1 čen belog luka
- začin
- so
- biber
Priprema
-
Šnicle izlupati i začiniti. Crni i beli luk iseckati sitno, šargarepu narendati, a pečurke iseći na listiće. U tiganj staviti da se prži luk i šargarepa, pa kada luk dobije zlatnu boju dodati pečurke. Pržiti dok voda ne ispari potpuno i onda začiniti. Na svaku šniclu staviti nadev od pečuraka i urolati. Šnicle uviti u foliju i peći u rerni. Kada se potpuno ohladi seći na odgovarajuću parčad.
Komentari