lako
4 osoba
100 min
17378
Grčka sarma
Grčka sarma
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica belog luka
- 3 glavice crnog luka
- 1 glavica svežeg kupusa
- 2 paprike
- 4 šargarepe
- 2 paradajza
- 1 šoljica pirinča
- malo soli
- malo mešavine začina
- malo bibera
- malo lovorovog lista
Priprema
-
Pržiti meso sa seckanim crnim i belim lukom. Kupus i šargarepu narendati, papriku i paradajz iseckati ne kockice. U šerpu staviti sav kupus, preko njega rendanu šargarepu pa papriku i meso. Meso posuti pirinčem, a preko njega staviti paradajz. Dodati mešavinu začina, biber, so, lovorov list i sipati malo vode. Poklopiti i dinstati na tihoj vatri. Kad provri, smanjiti temperaturu i pustiti da se krčka oko pola sata. Kuvanu grčku sarmu dobro promešati.
Komentari