Autor:
lako 4 osoba
100 min
17378
Grčka sarma

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica belog luka
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 glavica svežeg kupusa
  • 2 paprike
  • 4 šargarepe
  • 2 paradajza
  • 1 šoljica pirinča
  • malo soli
  • malo mešavine začina
  • malo bibera
  • malo lovorovog lista

Priprema

  1. Pržiti meso sa seckanim crnim i belim lukom. Kupus i šargarepu narendati, papriku i paradajz iseckati ne kockice. U šerpu staviti sav kupus, preko njega rendanu šargarepu pa papriku i meso. Meso posuti pirinčem, a preko njega staviti paradajz. Dodati mešavinu začina, biber, so, lovorov list i sipati malo vode. Poklopiti i dinstati na tihoj vatri. Kad provri, smanjiti temperaturu i pustiti da se krčka oko pola sata. Kuvanu grčku sarmu dobro promešati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana
    Probajte, veoma je ukusno!
  • Dubravka Belogrlic
    Za ovo nisam jos nikad cula.A mogu ti reci da kupus tamanimo kao zecevismile Pbradovacu ukucanesmileHvala