Lešo meso
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg junećeg buta
- 5-6 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 6 čena bijelog luka
- malo bibera
- 1 kašika biljnog začina
Priprema
-
Meso isjeći na veće kocke. Šargarepu oguliti i isjeći na komade. Crni i bijeli luk očistii i ostaviti u cijelo. Sve staviti u veću šerpu, naliti sa 1 l vode, dodati začine i kuvati 1,5 sat.
-
Lešo meso služiti sa spanaćem i kuvanom šargarepom.
Komentari