Autor:
lako 4 osoba
60 min
9616
Fantazija od mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 pilećih šnicli
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g šunke
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike mešavine začina
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 ml kisele pavlake
  • malo peršuna
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Šnicle izlupati i začiniti, na polovinu šnicle staviti parče šunke i kačkavalja. Uviti u rolat i malo propržiti. Posebno pržiti crni luk, dodati šampinjone i beli luk. Zatim dodati brašno i promešati, sipati 500 ml vode i pavlaku i izmešati. Kad sos dobije potrebnu gustinu, skloniti sa šporeta, polovinu sosa sipati u vatrostalnu činiju, poređati prethodno isečene rolate na parčad, i preko sipati preostali sos. Peći 30 minuta na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!