Piletina sa kiselim krastavcima
Sastojci
Za piltinu:
- 500 g pilećeg mesa
- 2 crvene paprike
- 150 g kiselih krastavaca
- 2 dl kiselog mleka
- 2 kašičice slatkog karija
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
Za prilog:
- 300 g pomfrita
- 300 g kukuruza šećerca
Priprema
-
Pomfrit stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pileće meso isecite na kockice i začinite, a zatim ga prepecite na zagrejanom ulju.
-
Dodajte papriku isečenu na kockice i kisele krastavce isečene na kolutove pa sve zajedno propržite.
-
Pred kraj dodajte kiselo mleko, začinite karijem i promešajte.
-
Kukuruz šećerac stavite u provrelu vodu i kuvajte 5 minuta. Na tanjir servirajte kari piletinu sa kiselim krastavcima sa pomfritom i kukuruzom.
Savet
Služite uz integralni hleb.
Komentari