Punjena džigerica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg džigerice
- 1 srednji crni luk
- 100 g slanine
- 180 ml kisele pavlake
- 5 kašika prezle
- 1 kašičica suvog majorana
- 1 jaje
- so
- biber
Priprema
- Džigerice zaseći oštrim nožem sa strane, crni luk sitno iseći, slaninu na kockice, popržiti na ulju dodati pavlaku, jaje, prezle i začine. Napuniti džigerice umotati u foliju i peći na 200 stepeni 60 minuta, izvaditi iz folije i vratiti na još 15-20 minuta.
Komentari