lako
4 osoba
60 min
7879
Svinjski gulaš (2)
Svinjski gulaš (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 250 g šampinjona
- 2 kisela krastavca
- 1 kašika senfa
- 1 kašika brašna
- 1 kocka za supu
- 125 ml kisele pavlake
- malo ulja
- malo bibera
- malo mešavine začina
Priprema
-
Meso, crni luk i krastavce iseći na kockice, a šampinjone na listiće. Na
malo ulja propržiti meso i ostaviti ga sa strane. Na istom ulju pržiti crni luk i šampinjone, dodati mešavinu začina i biber, vratiti meso i dodati senf i brašno. Zagrejati 0,5 l vode i kada provri staviti kocku za supu. Dodati supu u šerpu sa mesom, promešati i dodati krastavčiće pa
kuvati 30 minuta. Kada tečnost ispari dodati pavlaku i skloniti sa
šporeta. Služiti uz pire krompir.
Komentari