Autor:
lako 4 osoba
70 min
3823
Minjine sočne šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kašike ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • 1 veća tikvica
  • 4 šnicle od svinjskog buta
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml neutralne pavlake
  • po želji sivo biljni začin
  • biber
  • đumbir u prahu

Priprema

  1. U odgovarajuću šerpu, na zagrejanom ulju propržiti 1 glavicu crnog luka, preko poređati šnicle koje su predhodno začinjene vegetom, biberom..., pa preko njih staviti drugu iseckanu glavicu luka. Posuti suvim biljnim začinom, biberom, đumbirom u prahu, poklopiti i dinstati 30 minuta. Minjine sočne šnicle
  2. Posle 30 minuta dinstanja, staviti šampinjone i tikvice i dinstati dok šnicle ne omekšaju (oko 30 minuta). Minjine sočne šnicle
  3. Kada su šnicle pri kraju, neutralnu pavlaku razmutiti sa kašikom brašna, preliti preko mesa i neka se krčka 5-10 minuta. Minjine sočne šnicle
Savet

Lepo ide uz kuvani integralni pirinač. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!