srednje
4 osoba
40 min
16597
Punjeni pileći bataci
Punjeni pileći bataci
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća batka sa karabatkom
- 300 g mljevenog mesa
- oko 150 g smrznutog graška
- 1 čen bijelog luka
- 100 ml mineralne vode
- so
- biber
- mješavina začina
- malo ulja
Priprema
-
Očistiti batkove od kostiju. Začiniti suvim biljnim začinom. Sjediniti mljeveno meso, grašak, sitno sjeckan češnjak, začiniti po ukusu (so, biber, začin), dodati mineralnu vodu, pa sve dobro sjediniti. Na jedan kraj otkoštenog batka staviti smjesu.
-
Preklopiti, pa učvrstiti čačkalicom. Filovane batkove redati u brodiće od folije. Preliti sa par kapi ulja.
-
Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, nekih 45 minuta.
-
Poslužiti uz pire krompir ili kuhan pirinač.
Komentari