Belo meso sa suvim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednje (oko 600 g) pilećih grudi
- 250 g suvog voća
- (ananas, papaja, kajsije, višnje, grožđa)
- 4 jajeta
- 3 kašičice suvog biljnog začina
- 100 g susama
- 100 g prezle
- so
- biber
- brašno
Priprema
- Meso odvojiti od kostiju tako da dobijemo 4 komada, zaseći sa strane džep napuniti suvim voćem posoliti, biberiti. Susam, prezle i začin pomešati, jaja malo umutiti. Meso uvajati u brašno, jaja pa u prezle sa sausamom, opet u jaja i prezle. Pržiti na ulju poklopiti da meso omekša.
Savet
Poskužiti uz pržen krompir.
Komentari