lako
8 osoba
60 min
9212
Paprike punjene spanaćem
Paprike punjene spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 200 g spanaća (blansiran sitno iseckan)
- 2 kašike palente
- 8 paprika babura
- 180 g kiselog mleka
- 4 kašike ulja
- po ukusu bibera
- po ukusu soli
Priprema
-
Paprike oprati i očistiti od drškica i semena. Spanać oprati, očistiti od drškica, iseckati i posoliti.
U 3 šolje tople posoljene vode skuvati opran pirinač.
Prohladiti pirinač, pa dodati oceđen (od soka koji je pustio) spanać, palentu, so i biber.
Zatim, umešati kiselo mleko i puniti paprike. Poređati u odgovarajuću šerpu i poprskati uljem.
Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, oko 15 minuta. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još oko 30 minuta, tj. dok paprike ne omekšaju.
Komentari