Pohovani bataci sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća batka sa karabatkom
- 2 jajeta
- po potrebi brašna
- po potrebi prezle
- 100 g krupno mlevenih oraha
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
- po ukusu začinske paprike
Priprema
-
Batake razdvojite od karabataka, iskostite pa posolite i pobiberite. Začinite suvim biljnim začinom. Mlevene orahe izmešajte sa prezlom i začinskom paprikom. Jaja umutite u dubokom tanjiru. Meso prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja, pa u smesu prezli i oraha.
-
Batake pohujte na tihoj vatri. Servirajte uz pržene krompiriće i svežu salatu.
Komentari