Bataci sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća bataka
- 1 šolja pirinča
- 1-2 glvice crnog luka
- malo ulja
- po ukusu so
- biber
- začine
Priprema
- Batake kuvati u posoljenoj vodi 40 minuta, i ostaviti sa strane. Propržiti crni luk da omekša i dodati opran pirinač, sve dobro izmešati. Pirinač preliti bujonom u kojem su se kuvali bataci. Dodajte biber i začine. Stavite u rernu i zapecite. Kad pirinač malo omekša dodajte preko batake i vratite ponovo u rernu da se dopeče još dvadesetak minuta.
Savet
Šolja pirinča, tri šolje vode. Ja sam koristila šolju od 2 dl.
Komentari