Autor:
lako 4 osoba
90 min
103461
Boranija - varivo

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g boranije
  • 2-3 šargarepe
  • 1-2 glvice crnog luka
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 kašika brašna
  • malo ulja
  • po ukusu so
  • biber
  • začine

Priprema

  1. Mladu boraniju oprati, odstraniti krajeve, i iseći na manje komade. Crni luk iseći na sitno i pržiti na ulju da omekša. Dodati sečenu boraniju i šargarepu sečenu na kolutove, sve zajedno propržiti i doliti vode (oko jedan litar). Kuvati na tihoj vatri oko jedan sat. U posebnu činijicu pomešati brašno i crvenu papriku sa malo vode i dodati varivu. Posoliti, pobiberiti i dodati začine. Kuvajte još dvadeset minuta i poslužite. Boranija - varivo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Katarina
    Isprobana sinoć i odlična!
  • Kruna
    Odlična boranija i ukusna.