Musaka od povrća (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g tikvica
- 300 g patlidžana
- 5 paprika babura
- 6-7 čena bijelog luka
- 1,5 kašika biljnog začina
- malo bibera
- 100 ml maslinovog ulja
Preliv:
- 5 jaja
- 400 g pavlake za kuvanje
- 250 ml mlijeka
- 1 kašika biljnog začina
- malo bibera
Priprema
-
Povrće oprati i isjeći po želji. Dodati biljni začin, biber ulje i dobro promiješati. Složiti sve u pekač.
-
Preliv: U zdjelu umutiti jaja pa dodati mlijeko i pavlaku. Sve dobro sjediniti i začiniti sa biberom i biljnim začinom.
-
Smjesu preliti preko povrća.
-
Prekriti folijom i peći na 240 C 40 minuta. Pred kraj skinutin foliju da se zapeče od gore.
-
Musaku služiti uz sir i pavlaku.
Savet
U preliv možete dodati i feta sir jako je ukusno. Umjesto paprike babure možete koristiti crvenu papriku.
Komentari