lako 4 osoba
25 min
11246
Grčke punjene tikvice

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 tikvice
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 250 g šampinjona
  • 1 šolja obarenog integralnog pirinča
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1/2 kašičice ljute aleve paprike
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Operemo tikvice, pa ih neoguljene obarimo u posoljenoj vodi. Ocedimo, ohladimo i svaku rasečemo na pola, pa ih izdubimo (izvadimo seme). U međuvremenu na maslinovom ulju prodinstamo šampinjone isečene na listiće. Posle desetak minuta dodamo obaren pirinač (može i integralni koji sam ja koristila), paradjz pire i ljutu alevu. Posolimi, pobiberimo, promešamo i krčkamo 3-4 minuta. Ovim nadevom napunimo izdublene tikvice. Nakapljemo maslinovo ulje, i možemo ih staviti u frižider da se dobro ohlade, pa poslužimo. Grčke punjene tikvice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!