Autor:
srednje 8 osoba
90 min
19432
Zelena sarmica

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 zelenih listova
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 crni luk
  • 1 šargarepa
  • 1 jaje
  • 1 šoljica pirinača
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • začin
  • đumbir
  • peršun

Priprema

  1. Liske očistiti i popariti. Ostaviti ih da odstoje u vreloj vodi 10ak minuta. Propržiti crni luk i mleveno meso. Dodati jaje, pa još malo propržiti. Skloniti sa šporeta pa dodati rendanu šargarepu, pirinač, peršun, đumbir, biber, začin, so i alevu papriku po ukusu. Sve dobro promešati. Stavljati smesu u liske i savijati sarmicu. Pokriti sarmice sa 2-3 liske. Naliti vodom i kuvati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!