Šnicle sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 šnicli
- 1/2 kg jabuka
- 1 kašičica soli
- po potrebi biber
- 1 kašičica ruzmarina
- 1 kašičica seckanog lorbera
- 80 g maslaca
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Tučkom za meso izlupati šnicle.Zatim ih posoliti, pobiberiti i posuti ruzmarinom i usitnjenim lorberom.
U tiganj zagrejati maslac i ulje pa šnicle na jakoj vatri ispržiti sa obe strane. Poređati ih u vatrostalnu posudu.
Preko šnicli poređati oprane i na četvrtine isečene jabuke, preliti ih masnoćom u kojoj su se pržile šnicle pa vatrostalni sud staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Peći oko 20 minuta.
Savet
Služiti uz pržen ili pečen krompir.
Komentari