Pikadiljo
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 400 g mlevenog junećeg mesa
- 100 g maslina bez koštica
- 50 g kečapa
- 0,5 dl soka od paradajza
- 1 dl crnog vina
- 3 čena belog luka
- 80 g sitno seckanih badema (po želji)
- so
- biber
Priprema
- Na zagrejanom ulju prodinstati crni i beli luk, dodati mleveno meso, sok od paradajza, bademe. Kad je meso gotovo dodati kečap, seckane masline i vino. Krčkati još 15tak sekundi.
Savet
Služiti toplo uz kuvani pirinač.
Komentari