Musaka od pohovanih tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće tikvice
- 3 jajeta
- brašno
Nadev:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- so,,
- biber
- suvi biljni začin
- kari u prahu
Preliv:
- 2 dl kisele pavlake
- 2 jajeta
Priprema
-
Tikvice očistiti i iseći na kolutove 5 mm debljine. Posoliti i ostaviti 10 minuta da puste sok. Izdinstati meso i luk, začiniti po ukusu. Umutiti jaja.
Tikvice umakati u brašno, umućena jaja i pržiti kratko sa obe strane. Uzeti manji pleh i redjati sloj tikvica, sloj mesa, dok se ne utrosi materijal. Sve preliti prelivom od pavlake i zapeći oko 30 tak minuta na 200 stepeni.
Komentari