lako 8 osoba
120 min
86600
Pasulj sa kobasicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog pasulja
  • 2 veće glavice luka
  • 500 g kobasice po izboru
  • 100 g kulena
  • 3-4 čena belog luka

Zaprška:

  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika crvene paprike

Priprema

  1. Pasulj ostaviti preko noći u vodi. U većoj šerpi izdinstati luk, i šargarepu, dodati seckani beli luk, pasulj i kobasicu sečenu na veće kolutove. Naliti sa vodom, kuvati oko sat i po na laganoj vatri (u zavisnosti od vrste pasulja). Na polovini kuvanja dodajte kulen. Jelo začinite po sopstvenom ukusu. Napraviti zaprsku: na masti propržiti brašno i dodati crvenu papriku. Dodamo u pasulj. Količina zaprške je po sopstvenoj volji.
Savet

Možete umesto kobasice dodati i slaninu, dimljenu šunku, kolenicu, dimljene kosti, neko dimljeno meso,..

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!