Šnicle u sosu od senfa
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg belog mesa
- 2 dl belog vina
- 2 kašike senfa
- brašno
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
- Belo meso iseci na deblje šnicle, začiniti i uvaljati u brašno, prepeći u tiganju na malo ulja sa obe strane. Gornju stranu šnicli premazati senfom. Naliti belo vino i malo vode. Poklopiti i krčkati na laganoj vatri 20tak minuta. Po potrebi dolivati malo vode.
Savet
Služiti uz krompir pire, pečeni krompir, pirinač.
Komentari