Autor:
lako 3 osoba
30 min
10219
Ćufte od jaja (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 3 kašike prezla
  • mala kriska hleba
  • malo (da se potopi hleb) mleka
  • 1 mali crni luk
  • 1 veza mirođije
  • začini: so i biber po ukusu

Priprema

  1. 5 jaja skuvati na tvrdo, ohladiti ih skroz. Hleb potopiti u mleku na kratko. Kad se jaja ohlade, izrendati ih na srednje rende. Dodati im odceđen hleb, 1 zivo jaje, sitno iseckan crni luk i mirođiju, so i biber i zamesiti rukom (kao obicna smesa za ćufte). Po potrebi dodati prezle (ja sam stavila 2 kašike).
  2. Od smese napraviti ćuftice (ja sam dobila 8 komada), ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta (160 stepeni), da lepo porumene.
Savet

Naravno, mogu i da se isprže u ulju - tad pre pečenja uvaljati ih u prezle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari