Autor:
srednje 2 osoba
70 min
23088
Zapečene makarone sa šampinjonima i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 g makarona
  • 300 g šampinjona
  • 200 g smrznutog povrća za đuveč
  • 1 crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 150 g pileće salame
  • 350 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 1 veza mirođije
  • 1 kašika ulja
  • so
  • biber
  • slatka mlevena paprika

Priprema

  1. Makarone obariti u slanoj vodi da budu al dente. Odcediti ih i ostaviti da se ohlade.
  2. Šampinjone iseckati na tanke kolutove, a crni luk na sitne kockice. Staviti ih zajedno u veći lonac, sipati malo vode i dinstati na maloj vatri oko 5 minuta. Dodati smrznuto povrće i dinstati sve zajedno da povrće omekša. Ohladiti.
  3. U prohlađeno povrće staviti makarone i šunku iseckanu na trake, dobro promešati. U činji umutiti dva jaja, dodati začine i iseckanu mirođiju, sipati mleko i sve sjediniti.
  4. Vatrostalnu posudu nauljiti, staviti smesu od makarona, preko njih sipati umućena jaja sa mlekom i začinima. Ostaviti 5 minuta da smesa od jaja ogrezne.
  5. Peći dok porumeni, a suvisna tečnost ne ispari oko 40 minuta - prvih 15 na temperaturi od 180 stepeni, posle smanjiti na 150 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!