lako 6 osoba
120 min
7830
Dinstana junetina pikant

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junetine
  • 300 g mladog crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 100 g kečapa
  • 3 kašike ajvara
  • ruzmarin
  • so, biber
  • 1,5 dl crnog vina
  • 2-3 čena belog luka
  • list peršuna

Priprema

  1. Iseći junetinu na kockice, iseckati crni luk sa peruškom, izrendati šargarepu. Na ulju prodinstati luk i šargarepu, dodati kockice mesa, vino, beli luk, ruzmarin, beli luk, naliti sa toplom vodom na ogrezne. Dinstati oko 2 sata i potrebi dolivati po malo vode, na kraju dodati kečap i ajvar, začiniti po sopstvenom ukusu. Ukrčkati. Služiti uz pire krompir ili makarone. Jelo bogato posuti seckanim peršunom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!