lako
4 osoba
50 min
74815
Faširane šnicle u sosu
Faširane šnicle u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevena mesa
- 1 glavica crna luka
- 3 česna bela luka
- 1 dl gazirane vode
- 1 krompir
- začin
- mleveni biber
- ulje za prženje
Sos:
- 2 dl kisele pavlake
- 1 kašičica senfa
- 2 dl bela vina
- po želji sitno seckan peršun
Priprema
-
Dobro izmešati, mleveno meso, sitno seckan crni luk, beli luk, najsitnije rendan krompir, dodati začin, mleveni biber i gaziranu vodu. Ostaviti da masa stane jedan sat u frižideru. Pouljenim rukama praviti šnicle i pržiti na ulju sa jedne i druge strane.
Izmešati kiselu pavlaku, belo vino, senf, sitno seckan peršun i preliti preko prženih šnicli. Ostaviti da baci jedan ključ.
Komentari