lako 4 osoba
50 min
5947
Pržene paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg crvenih paprika
  • 1-2 zelene papričice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 struk mladog belog luka
  • 200 g ćurećeg belog mesa
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • suvi biljni začin
  • šarenog bibera
  • po želji peršunovog lista

Priprema

  1. Paprike ispeći i oljuštiti. Iscepkati na tračice. Ćuretinu sitno naseći i kratko propržiti, odložiti na toplo. Obe vrste luka usitniti, propržiti u masnoći u kojoj se pržilo meso. Kad počne da se zgusnjava, dodati paprike i na tihoj vatri pržiti. Na pola kuvanja vratiti meso u šerpu i krčkati još desetak minuta. Začiniti po ukusu i peršunom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!